Joël Robuchon è stato votato chef del ventesimo secolo dai suoi stessi colleghi. E il ristorante di Londra è all’altezza della sua fama.

Al piano terra i tavoli sono intorno alla cucina a vista e l’ambiente è più informale. La cucina al primo piano, invece, è un ristorante elegante più tradizionale, con un menù più ampio ed eccellente.

 L’Atelier de Joel Rubuchon: 13-15 West Street. Metro Northern e Piccadilly Line, fermata Leicester Square.

 Prezzo medio a persona £50-100.